Livro marca ações de Segurança Alimentar e Nutricional da Prefeitura de São Paulo

A publicação recebeu o apoio do Centro de Excelência contra a Fome do Programa Mundial de Alimentos das Nações Unidas. Experiências, perspectivas e desafios em torno da temática ‘segurança alimentar e nutricional, nortearam o projeto que foi amplamente abordado por meio das ações implementadas na capital paulista

Por Andréa Garbim
A Secretaria Municipal do Desenvolvimento, Trabalho e Empreendedorismo (SDTE) realizou o lançamento do livro “Panorama da Segurança Alimentar e Nutricional na cidade de São Paulo: ações, desafios e perspectivas do papel da cidade na alimentação”, na última quinta-feira, 15/12, no Espaço Gourmet do Mercado Municipal Paulistano. A publicação contempla as políticas públicas que marcaram a gestão Haddad, nesta temática, chamando a atenção da população para os desafios que ainda precisam ser encarados. A obra já está disponível para download.
Segundo o secretário Artur Henrique, essa é uma iniciativa que tem como objetivo disseminar informações acerca do tema ‘segurança alimentar e nutricional’ para toda a população. “Tão importante quanto realizar ações, é registrar esse trabalho, com o apoio do Centro de Excelência Contra a Fome, do Programa Mundial de Alimentos da ONU, para que os próximos gestores conheçam o que foi feito e possam, de alguma maneira, dar continuidade a esse trabalho que tanto contribuiu para o desenvolvimento e implementação de políticas públicas dentro dessa temática”, destaca.
Para o coordenador de Segurança Alimentar e Nutricional e organizador do livro, Marcelo Mazeta, o lançamento foi um marco no processo de implantação da política pública municipal de segurança alimentar e nutricional na cidade de São Paulo. “O livro veio coroar o nosso trabalho realizado com muito empenho e dedicação pela equipe do prefeito Fernando Haddad, desde 2013 – contando especialmente com o apoio de uma organização internacional e renomada como o Programa Mundial de Alimentos da Organização das Nações Unidas (ONU). Com certeza esse trabalho servirá de exemplo para alguns países e cidades, para que populações de diversas localidades do mundo possam conhecer essa exitosa experiência”, salientou Mazeta.
A presidente do Comusan, Christiane Araújo, afirmou que “o mundo está de olho nas nossas ações; em como funciona os circuitos curtos de produção e consumo em uma cidade como São Paulo, então este é um trabalho que precisamos reverenciar”. A representante do Programa Mundial de Alimentos da ONU no Brasil, Mariana Rocha, ressaltou o trabalho reconhecido internacionalmente. “Pessoas no mundo todo nos perguntam sobre as ações que estão sendo implementadas aqui em São Paulo. Essa ação vai contribuir muito para a divulgação de boas práticas e lições aprendidas na área de segurança alimentar, fortalecendo projetos em diversas cidades do Brasil”.
Com a participação de 27 autores das secretarias municipais da gestão do prefeito Fernando Haddad (2013-2016), a obra é resultado da parceria entre o Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Comusan), a Câmara Intersecretarial de Segurança Alimentar e Nutricional (CAISAN) da Secretaria Municipal do Desenvolvimento, Trabalho e Empreendedorismo (SDTE) com o Programa Mundial de Alimentos.
A organização do livro conta com um resumo das principais iniciativas, sobre a implementação da lei nº 15.920/2013 - que institui os componentes municipais do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional; a Lei nº 16.140/2015 - que visa à inclusão de alimentos orgânicos na alimentação escolar; a criação da zona rural na cidade; o lançamento do 1º Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, entre outros projetos conquistados, além de um importante panorama sobre o papel da participação social na garantia da alimentação saudável para todos.
Compuseram a cerimônia do lançamento o secretário Artur Henrique, o coordenador de Segurança Alimentar e Nutricional da SDTE, Marcelo Mazeta, a coordenadora da São Paulo Carinhosa, Ana Estela Haddad, a representante do Programa Mundial de Alimentos da ONU no Brasil, Mariana Rocha, e a presidente do Comusan, Christiane Araújo.

Acesse o PDF completo do livro, clicando aqui.  

6 dicas para economizar água na limpeza

A Abralimp sugere técnicas e equipamentos que ajudam a economizar água na limpeza Com o calor excessivo, o consumo de água aumenta e junto com ele a necessidade de economizar este recurso tão precioso. Até bem pouco tempo nos deparamos com a falta de água, uma ameaça sempre presente. O grande desafio era e continua sendo o de economizar sem comprometer a eficácia da limpeza. E o mais importante: garantir a saúde das pessoas, pois limpeza e saúde estão diretamente ligadas. Atenta a isso, a Abralimp (Associação Brasileira do Mercado de Limpeza Profissional) preparou algumas dicas que ajudam empresas, condomínios e as pessoas em geral a adotarem processos e equipamentos mais eficazes, confira: 1) Enceradeiras industriais Por meio da enceradeira industrial, indicada para diferentes pisos, é possível limpar com eficácia e rapidez superfícies que somente com água, detergente e vassoura não seriam possíveis. Além disso, o equipamento possui uma ação mecânica excelente, trabalhando com pouquíssima água aliada ao produto químico adequado. 2) Lavadoras de alta pressão Grandes áreas como pátios, garagens e estacionamentos, por exemplo, precisam ser limpas constantemente e a lavagem é inevitável. Neste cenário, o uso das lavadoras de alta pressão é uma alternativa eficaz para a economia de água. Segundo os especialistas da Abralimp, a lavadora recebe a água da torneira, aumentando consideravelmente a pressão e diminuindo a vazão comparada a uma mangueira convencional. Com essa pressão maior, a limpeza é mais rápida, ou seja, o tempo é muito menor para lavar áreas próximas a piscinas, por exemplo, do que com a utilização de uma mangueira, além da melhor qualidade final. As vantagens sustentáveis deste equipamento não param por aí. Existem também outros grandes fatores positivos, como a redução do uso de produtos químicos, de tempo e de esforço físico. O usuário não precisa utilizar uma vassoura para esfregar, por exemplo, pois a lavadora faz o exercício físico em seu lugar. 3) Implantação do sistema de reuso de água em condomínios O reuso da água da chuva para fins não potáveis é uma ótima alternativa que os condomínios encontram para a diminuição do consumo de água. Atualmente, muitas edificações já contam com um sistema de captação de águas pluviais por meio de um reservatório. O que acontece é que essa água é bombeada para fora do condomínio, ou seja, para rua. Desta forma, sugere-se alterar essa saída para dentro do edifício, uma vez que a água captada poderá ser utilizada na limpeza das áreas comuns e na rega de jardins. 4) Sistemas de limpeza Spray Mop Os Mops são bastante versáteis tanto para recolher partículas soltas (pó), como para limpeza úmida e aplicação de ceras e acabamentos em superfícies lisas horizontais ou verticais. Utilizados nas tarefas de manutenção da limpeza, o sistema de spray aplica as soluções por meio de jatos dirigidos. O refil de microfibra encaixado na base promove uma limpeza mais eficaz por conta da capacidade de absorção e também da ação de limpeza mecânica que exerce sobre as superfícies. Podemos destacar também a vantagem de estar com solução sempre isenta de contaminação, além de um rendimento médio de 100m²/l. 5) Panos coloridos de microfibra e borrifadores Não soltam pelos e, diferente dos panos de algodão convencionais, absorvem mais água e sujidade. Recomenda-se a utilização de panos coloridos para separação por ambientes ou por tarefas. A lavagem pode ser realizada em um único passo: colocá-los juntos de molho em solução com detergente neutro líquido e depois torcer. Não utilizar amaciantes ou alvejantes. O borrifador também é um acessório pouco lembrado que faz muita diferença no processo, podendo ser usado com gatilhos coloridos para separação dos produtos utilizados, o que ajuda a evitar a contaminação cruzada, trazendo facilidade e economia de água. 6) Balde espremedor com divisórias para duas águas O equipamento é composto de balde duplo com divisória fixa, espremedor, cabo, refil mop e garra. Na parte dianteira do balde coloca-se a solução de água com produto de limpeza, a ser aplicada no piso; e na parte traseira a água limpa para enxague do refil mop. O balde espremedor promete utilizar apenas 30% do volume de água, se comparado à limpeza convencional. Este sistema também permite excelente ergonomia para o usuário. Garante uma limpeza mais eficiente e com uso racional de químicos e da própria água, resultando em duplo benefício com a diminuição do impacto ambiental e maior segurança para o usuário. Para mais informações sobre a Abralimp acesse: www.abralimp.org.br

FELIZ ANIVERSÁRIO!

* AMOR ETERNO

CONVITE PARA LANÇAMENTO DA OBRA "SEM DESTINO, COM DESTINO.... COLEÇÃO DIÁRIOS DE VIAGEM"

                       

                                             @(0.0)@... Mais uma vez, com alegria 
            registramos aqui o CONVITE para lançamento literário!                       O destaque é para a obra da Coleção Diários de Viagem.

                                                   SEM DESTINO,
                                                  COM DESTINO...

               AGRADECEMOS O CONVITE!                       PARABÉNS AOS AUTORES!

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