BOLACHAS DE NATAL

BOLACHA    DE    NATAL

Ingredientes

 250g de farinha de trigo

125g de manteiga sem sal em temperatura ambiente;

100g de açúcar de confeiteiro;

1 ovo e 1 gema;

2 colheres de sobremesa de essência de baunilha;

1 colher de sopa rasa de canela em pó;

Papel manteiga para você forrar as assadeiras.

Glacê real para decorar 150g.

Granulado colorido.

***Pode decorar com glacê colorido com essências e corantes!

Fazer desenhos nas bolachas é uma ideia que as crianças gostam!

DICAS PARA O MODO DE FAZER :

                1) Misture a farinha de trigo com a

manteiga com o auxílio de uma colher até obter uma farofa.

Acrescente os demais ingredientes, misturando com colher

 e depois sovando com as mãos até obter uma massa

que não grude. (acrescente farinha se a massa estiver grudenta).

Faça rolinhos com a massa, envolva em plástico e leve à geladeira para descansar 24h.

Após, abra a massa utilizando o cilindro: rolo ou garrafa.

Prepare o glacê, as coberturas e use a criatividade!